Juve y Camps Milesimé 2007

Juvé y Camps (Cava)

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Juve y Camps Milesimé 2007 - datos básicos

Tipo de vino:
Vino espumoso
Añada:
2007 Otras añadas
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Juvé y Camps
Volumen:
75 cl
Puntuación:
91
Uvas:
Chardonnay
Vol. de alcohol:
12%

Opinión destacada sobre Juve y Camps Milesimé 2007

Juvé & Camps Milesimé Chardonnay 2007

Valoración Guía Peñín 2010 - Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma lías finas, frutos secos, hierbas de tocador, complejo, fruta escarchada, ahumado. Boca potente, sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor. - Puntuación: 91 por

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Descripción del productor · Juvé y Camps

Juvé y Camps

Juve y Camps Milesimé 2007 (Chardonnay)

Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso. De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado. En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad. Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.

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